人类饮食发展史上两次质的飞跃？中国烹饪在原始社会阶段可划分为烹，石烹，陶烹三个阶段。在人类学会用火的这三个阶段里，人类改变了”茹毛饮血“的历史，开始了”燔黍捭豚“。人类学会用火后最先采用的烹调方法是将食物架在火上燔烤、炙...