泡椒蒸鱼头的家常做法？原料：鳙鱼头一只，泡椒、葱、姜、盐、生抽、蚝油各适量。做法：鳙鱼头去鳃，斩块，洗净。泡椒、葱、姜切碎。将姜、葱（留一半）、盐、生抽、蚝油和鱼头拌匀腌制一会。将切碎的泡椒下油锅炒出香味后，也放入鱼头中...