北海道戚风蛋糕是怎么做的？牛奶➕玉米油搅拌乳化筛入低筋面粉搅拌均匀，放入蛋黄搅拌顺滑2. 蛋清➕糖➕适量柠檬汁打发至小弯钩状态3. 取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻版均匀，再倒剩余到蛋白霜中翻版均匀4. 倒入纸杯7分满，送入预...