腌的腊八蒜不绿还能补救吗？加醋如果是因为食醋用量不够而导致腊八蒜不绿的话，建议可以往瓶子中多加一点醋，这样能增加容器中食醋量，一般要让食醋完全没过大蒜，醋酸才能更好渗透进大蒜中。低温保存如果是因为温度原因导致腊八蒜不变色...