怎么念牡蛎煎？蚝油的发音是闽南语的发音，读作:[ǒu ā jīan]。蚵仔煎：牡蛎煎是福建闽南、台湾省、广东潮汕的经典小吃。食材以牡蛎和红薯粉为主，制作简单，口感咸鲜。它的起源是祖先发明的替代食品，不能吃饱，是贫困生活的...