干鲐鲅鱼的做法？ 以下是干鲐鲅鱼的一种常见做法：准备材料：干鲐鲅鱼、姜、蒜、青红椒、料酒、生抽、盐、糖、食用油。处理干鲐鲅鱼：将干鲐鲅鱼用清水浸泡约 30 分钟，泡软后洗净，沥干水分备用。切配辅料：姜、蒜切末，青红椒切...