清炖甲鱼怎么做？步骤1.将甲鱼腹朝上放菜墩上，待头伸出后，用刀压紧，将颈拉出，用手握紧颈部竖起，从肩部中间下刀，斩断颈骨和肩骨，把甲鱼从中剖开，取出内脏洗净血污。2.锅中放入清水煮开，放入甲鱼烫一下，捞出去黑皮。3.将洗...