煮鸡蛋放什么材料能使鸡蛋壳变硬？用小苏打茶水煮。 因为鸡蛋皮成分为CaCO3，所以这个问题要考虑什么能和Ca+结合成最硬的化合物。 如果直接用水（水可分解出OH-离子），则在其作用下会发生化学变化，形成Ca+和HCO3-...