烧茄子最简单的做法？1/3将茄子腌制好，准备好酱汁将准备好的茄子切成滚刀块放入容器中，加入盐抓匀腌制20分钟。将蒜末、小红椒放入碗中，再加入生抽、蚝油、清水和淀粉搅拌均匀备用。2/3将茄子裹上生粉在腌好的茄子中加入清水把...