反射式光栅效应的牛肉新不新鲜？反射式光栅效应可以用来检测食品的新鲜程度，包括牛肉。当光线照射到牛肉表面时，反射式光栅效应能够显示出肉质的微小变化，如肉质的紧实程度和表面的光滑度。通过对比新鲜牛肉和不新鲜牛肉的反射式光栅效...