蒸鸡蛋糕的家常做法是一个鸡蛋放多少水？在普通蒸鸡蛋中，一般认可的加水比例为：蛋液和水的比例为1:1--1：1.5之间。而且加水的比例主要是根据自己喜欢的口味加的。如果喜欢吃硬的，可以少加水，喜欢吃软的可以多加水。...