银耳汤怎么做才粘稠，银耳红枣枸杞汤的做法？一、泡发银耳，冷水泡发2小时，温水泡发40分钟。不要用热水。二、撕得越碎越出胶银耳要去根。根部的银耳多糖物质较少，不易出胶。撕朵越碎，出胶越多。胶质是从银耳的边缘出来的，撕的越碎...