红烧鲫鱼炖豆腐家常做法？1将鲫鱼去筛去鳞，破肚取出内脏清洗干冷备用。2切适量新鲜生姜丝，葱切成3㎝长小段，切点新鲜紫苏（这三样都有去腥功效）切点小米椒，酸野山椒备用，3将豆腐切成小方它备用。4给锅中加适量清油＜菜籽油＞升...