酱香味配方？1、原料配方平菇25％、豆瓣酱25％、蒜瓣35％、红辣椒8％～10％、糖2％～3％、盐1.5％～2.5％、姜1％、有关香辛料0.5％，菜籽油及香油适量。2、原料准备平菇洗净，摊开沥干水，撕成细条，晾至大半干后...