素炖地三鲜的家常做法？主料紫长茄子两根土豆两个麻辣椒一个辅料甜面酱一勺酱油少许盐一勺鸡味浓汤宝半块味精适量蒜末3瓣1. 把土豆，茄子切滚刀块。2. 比平时炒菜多一点的油，小火烧热爆香葱和一勺甜面酱，酱起小泡泡放酱油3....