清炒肉最正宗的做法？材料：瘦肉250克、蒜头3瓣、葱段适量、水淀粉少许、酱油少许、盐少许。好吃又嫩炒猪肉做法：1、瘦肉切片，下点水淀粉、酱油跟食用油腌制一下，葱洗干净切段，蒜头切蒜末备用。2、起锅烧油下蒜末。3、蒜末稍微...