红烧大闸蟹的做法和吃法？【主要食材】：大闸蟹4只，生粉、花生油适量【调味配料】：生姜1块，香葱1棵，辣椒1个，大蒜2瓣，红烧酱油2汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖适量制作方法：1、处理大闸蟹。螃蟹就选母蟹，蟹黄多。为了...