手擀面面条筋道的配方？步骤/方式1面粉加盐拌匀，水徐徐倒入，边倒边用筷子向一个方向搅拌成面絮步骤/方式2用手活成面团，手沾水把面盆抹一下，面团拍一下，盖好面盆（盖上保鲜膜也行），防止面皮干。面团比饺子面硬，现在面团是不光...