鱼香肉丝怎么炒好吃啊？主料：肉丝。配料：笋、香菇、胡萝卜、葱姜蒜末。调料：生抽、郫县豆瓣、剁红辣椒、盐、味精、胡椒粉、干淀粉、水淀粉、料酒、蛋清。做法1.肉丝用蛋清，胡椒粉腌渍。2.笋切丝焯水煮六分钟（腌笋处理方法），香...