重庆火锅底料怎么煮才好吃？1.准备一口锅放到火上，在里面加入适量的食用油，大约倒半锅即可，等到油温达到了一百摄氏度，快要沸腾还没有沸腾时候在锅里加入猪油牛油。2.在锅里加入豆瓣酱，姜末，蒜粒，豆豉，豆芽菜，花椒，白砂糖，...