湘菜特色菜蒜苗炒腊肉怎么做？一、主料大蒜。咸肉。食用油。料酒。盐。鸡精。生抽。二、做法1咸肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。　　2大蒜切段。　　3准备腌料。　　4锅中倒少量油，倒入腌过的咸肉片翻炒。　　5腌过肉的盘子...