选用好的肉类要想做出美味的烤肉，首先要选用新鲜、质量好的肉类。猪肉、牛肉、羊肉都可以烤着吃，但每种肉的部位和纹理都不同，因此需要针对肉的种类进行腌制和烤制。基本腌制配方烤肉的腌制方法有很多，但最基本的腌制配方是用盐、糖、...