卤水点豆腐的配比技巧和方法？1、前一天晚上用自来水清洗豆子，然后用水浸泡豆子一晚上。如果天气热，你可以把它放在冰箱里浸泡2、浸泡过的豆子洗净，然后分次倒入破壁机＋纯净水，选择果汁做成生豆浆，倒入大盆中。我没有按具体比例玩...