火锅的配菜做法？火锅的配菜可以根据个人口味自由选择，但应该选择与火锅口味相匹配的食材。火锅的配菜因地区和个人口味而异，但总体上应该与火锅口味相匹配，以达到搭配协调的效果。例如，辣味重的火锅可以选择牛肉、羊肉等大块肉类，而...