大头菜的家常做法？1、食材：大头菜一个、食用油适量、姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、耗油适量、青椒适量。2、大头菜清洗干净，用手撕小块。3、锅里放油，放姜蒜、干辣椒、花椒、炒出香味...