大鮸鱼的正确做法？1、准备用料。鮸鱼、油、盐、姜、葱、生抽、料酒、白糖。2、鮸鱼清洗干净，捞出沥干水分，备用。3、坐油锅，加热，下姜丝与葱段，爆出香味。4、将鮸鱼块逐块码在姜葱上煎。5、边煎边均匀撒上盐。6、再均匀撒上白...