火爆大头菜家常做法王刚？步骤1/3大头菜切块，洗净控净水，备用，锅中倒入适量的油，放入花椒粉和干辣椒麻椒八角炸香，捞出，扔掉。倒入葱姜蒜 爆香。步骤2/3倒入大头菜大火翻炒，再放入些个干辣椒段。最后一步大火翻炒，大头菜变...