恩施炕小土豆做法大全，怎么做？恩施炕小土豆的做法:【主料】：小土豆 10几个；大蒜 5瓣；姜 15克；干红辣椒粉 15克；香葱 5.【辅料】：盐 1勺；植物油 50克；步骤：1、小土豆用皮洗净煮熟，用筷子轻轻插入，证明小...