怎样炒鸭肉才会更嫩？所需食材：鸭肉、生姜、蒜瓣、胡椒、干红辣椒、胡椒、八角、香叶、酱油、料酒、白酒第一步:先把鸭子洗干净，然后切好放在盆里，用酱油和料酒浸泡10分钟左右，这样鸭子吃起来会更好吃，然后把蒜瓣、辣椒、生姜洗干...