浙江梅菜扣肉最正宗做法？梅菜扣肉最正宗的做法是先准备好五花肉和梅菜，然后经过泡水、拔毛、煮肉、切片、煎制、蒸制等步骤制作而成。具体来说，需要将五花肉刮去浮油，用八角、桂皮、生姜等煮至八成熟，捞出切片。同时，梅菜需要提前洗...