红烧红茄子的做法?准备材料:茄子两根,淀粉,蒜末1. 茄子去皮洗净切块,放入容器中加适量盐腌制二十分钟。2.挤出水分,加淀粉包裹均匀3.油温五六成热,下锅炸变黄捞出。4.碗中加蚝油、生抽、味极鲜、白糖、水充分搅拌均匀。5...
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