女方饺子为什么不带褶？习惯，在北方，大部分饺子都是带褶的，而长江以南地区经常能看到不带褶的饺子。一般来说，饺子皮是不发酵的。用发酵的皮做成的像馒头那样大小的饺子叫作“三角包”。但在“文化大革命”时代之前，有的饮食摊把三角...