自家卤川味卤料的用法？用法把新鲜的蒜头、葱段、姜片等切成食用大小，入锅中炸至金黄，在加入适量的盐、料酒、白糖、辣椒油等，翻炒均匀，待汁液浓稠即可出锅。    使用自家卤川味卤料调味时，将鱼肉放在容器中...