家常菜麻辣虾家常菜做法将植物油倒入锅中，油烧至50%热(微烟)时，开小火，慢慢放入虾中炸熟。油炸期间，用勺子翻过来，不要让虾粘在一起，这个过程持续4分钟。3.4分钟后，虾炸透后，即可倒出控油。锅内留油，倒入姜、蒜、红干椒...