麻辣金针菇的家常做法方法如下：1、取适量新鲜的金针菇，去蒂，用清水洗净，如下图所示。2、取适量干辣椒、葱、蒜洗净，将辣椒、葱、蒜切成片，如下图所示。3、锅内放入适量的花生油加热，加入辣椒和蒜末爆香，如下图所示。4、然后将金针菇放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀，如下图所示。5、翻炒...