蒸水蛋怎么蒸的嫩？我吃过最好吃的蒸蛋是牛奶蒸蛋羹。原料：1包鲜牛奶、2个鸡蛋、3个鲜虾仁、一点盐（不到1克）海鲜豉油2克。做法：①鸡蛋敲出来后搅拌均匀，挑起来蛋液看不到成团的蛋清。②蛋液中放入牛奶，再搅拌均匀到一点蛋液都...