湖南酒席上的蒸瘦肉块怎么做？湖南酒席上的蒸瘦肉块的做法如下：准备一块瘦猪肉，洗净后切成小块，放入碗中。加入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺盐、半勺糖和一勺五香粉，搅拌均匀后腌制半个小时。把腌制好的瘦肉块放入料理机中，打成肉末。把肉末放入碗中，加入一小把干辣...