怎样做老式锅包肉，咸口？1.里脊肉买回来用清水洗一下，然后放去冰箱冷藏15分钟左右，肉有点硬度然后取出，切片，整块里脊肉，从中间切开，然后切成3毫米左右的肉片2.用淀粉，鸡蛋清，适量的精盐，调制糊状，比较稀得那种，能挂上肉就好，不要弄的特别干，那样肉会非常厚，也不好吃，炸的时候，...