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不加牛奶的冰淇淋家庭简单做法?_冰淇淋的做法最简单的做法无奶油
舌尖美味 | 2个月前 | 2个浏览不加牛奶的冰淇淋家庭简单做法?1、准备材料:淡奶油250ml、鸡蛋4个、白砂糖40g、炼乳120g;2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,30g细砂糖分两次加入蛋清中,打至干性状态;3、10g细砂糖加入蛋黄,搅拌成蛋黄液,淡奶油用料理棒打至8分发状态;4、蛋黄液分次加入淡奶油中,加一次用刮刀拌...
不加牛奶的冰淇淋家庭简单做法?1、准备材料:淡奶油250ml、鸡蛋4个、白砂糖40g、炼乳120g;2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,30g细砂糖分两次加入蛋清中,打至干性状态;3、10g细砂糖加入蛋黄,搅拌成蛋黄液,淡奶油用料理棒打至8分发状态;4、蛋黄液分次加入淡奶油中,加一次用刮刀拌...