家庭怎么做酱牛肉？准备食材:牛腱子肉二斤，葱段少许，老姜一块，料酒。操作步骤:1.首先将买回来的牛肉二斤，切成小块。在里面放上姜片4个，葱段少许，料酒几滴，加入适量的清水没过牛肉。然后浸泡四个小时泡出里面的血水备用。2.血水泡出之后清洗干净，炒锅中加入适量的凉水，将牛肉放入里面...