炖河鱼的做法？清炖河鱼是一种传统美食，口感鲜嫩，汤汁清淡。以下是一个简单的方法：所需材料：- 河鱼 1条- 生姜 3片- 料酒 2汤匙- 清水 适量- 盐 适量- 鸡精(可选) 适量- 青葱(可选) 适量做法步骤：1. 清洗河鱼，去除鳞片和内脏，用清水冲洗。你可以用刀背切几个洞，...