炒青蛙肉的正确方法？1、青蛙被宰杀，切成块，用清水洗去血污，沥干。2、将新鲜黄椒切成小丁。3、蒜用刀轻拍，姜分别切成丁备用。4、锅中热少量油，80%热时倒入田鸡块炒出水分，盛出。5、洗锅重新加热油，将田鸡块、姜丁、蒜丁、盐一起放入锅中炒至田鸡收缩。6、加入味精、酱油、蚝油、黄剁椒...