炖莲藕15种家常做法主料:藕一小节辅料:十几个干辣椒，适量粗辣椒粉，适量熟芝麻，适量姜片，八角两片，适量辣椒配料:凉拌汁两汤匙，生抽一汤匙，盐半茶匙，糖两汤匙，白醋两汤匙，鸡汁25克，郫县豆瓣一汤匙步骤:1. 塘藕第二节最嫩最干净，生吃很甜。凉拌最合适。将藕切成薄片，焯水后用冷水...