糊塌子怎么做糊塌子的做法1、西葫芦去皮去瓤后，大概400g左右。2、擦成中粗的丝，加盐拌匀，放置15分钟左右。3、15分钟后，西葫芦丝会出水，这时加入葱花姜粉和一个鸡蛋。4、把鸡蛋和葱花搅均匀5、慢慢加入面粉，搅成比较稠...