李先生红烧牛腩最正宗的做法准备食材如下:牛腩500克，葱1根，腐乳2块，腐乳2汤匙，姜1块，蒜1块，盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙具体做法如下:买新鲜牛腩后，清洗干净，放入锅中，加入姜片和料酒，不用牛腩清水煮沸焯水3分钟，牛腩焯水后捞出备用！然后在锅里加油加热，加入姜片和蒜片，...