鱼杂火锅的做法原料:鱼籽鱼泡1斤，红辣椒3~4，青蒜叶3根，姜，大蒜4瓣，豆腐，料酒，蚝油，酱油，汤，盐，糖，胡椒，豆豉酱做法：1、把鱼籽泡全部清洗干净，不要把鱼籽洗掉，去除表面的杂质和血液。2、用刀戳鱼泡放气，把红辣椒斜刀切成尖丝，把青蒜叶切成段，把豆腐切成均匀的方块，把姜切成...