大豆能做什么食物？大豆是一种富含蛋白质的豆科植物，通常指它的种子。大豆呈椭圆形和球形。皮肤颜色为黄色、浅绿色和黑色，各称大豆和绿豆（不同于绿豆仁，即豌豆）、大豆是最常见的黑豆。大豆是未成熟的食用大豆。大豆，又称大豆，是豆科大豆的一年生草本植物大豆可以加工豆腐、豆浆、豆腐等豆制品，...