于老师凉拌鸡丝做法用料：鸡腿 1只葱 2根姜 5片八角 2个葱花姜末蒜末 各1大勺生抽酱油 1大勺陈醋 1大勺香油 1大勺糖 1小勺鸡精 1小勺做法步骤步骤 1碗里倒入酱油、醋、香油、葱姜蒜、糖和鸡精，搅拌均匀备用步骤 2鸡腿冷水下锅，放两颗葱，5片姜，2颗八角，大火煮开，鸡腿捞...