腌制新鲜刀豆的方法1、主料:刀豆390克。辅料:盐适量，蒜米适量，白酒高度适量，泡椒2个。2、准备新鲜的刀豆。3、将盐加入水中，将刀豆浸泡半小时。4、洗净的刀豆放在阳台上晾干水分。5、将刀豆晾干，去掉两侧的筋。6、切成菱形小条，大约小拇指宽。7、将切好的刀豆放入干净无油的盆中，加...