哪些肉菜做法简单又好吃作为广东人的我，觉得白切鸡是最简单又吃不厌的一款肉类。1 、烧开水下姜片和葱段，整只鸡放进锅里开大火烫个5分钟，然后关火盖上锅盖让它浸熟，水一定要淹过整只鸡。半小时就可以捞出放凉，或冰水泡下鸡肉更脆...